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手感，是另一種智慧

在機器不斷變聰明的時代，依然值得被保留。

了解 E61 雙機型 ⭢
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NOW AVAILABLE

VM07

你的第一台專業義式機，從這裡開始。

整合萃取鍋爐、獨立蒸汽、58mm 沖煮系統、PID 控溫、可調 OPV 與預浸設定，讓義式萃取從這裡開始進入專業。具備台灣規格，並提供在地售後與完整支援。

不鏽鋼真鍋爐
獨立蒸汽加熱
可調式 OPV
進階預浸系統
110V 優化規格整機認證
查看 VM07
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COMING SOON

E61 SERIES

真正的自由，是不被定義。

E61 沖煮頭、流量控制與更完整的機械手感，不是為了復古，而是讓你的靈活不被自動化綁架，同時提供那份令人安心的穩定感。

經典E61沖煮頭
標配流量控制
PID溫度控制
110V 優化規格整機認證
本地售後維保
機型比較

BLOG

Brew Notes

關於萃取、器材與風味的日常筆記。
開始使用前，先讀幾篇。
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一杯 Espresso，應該在哪裡停？
Brew Better｜萃取與操作

一杯 Espresso，應該在哪裡停？

當 18 g → 36 g 已經是一個合理的起點， 下一步不只是決定要不要增加液重， 而是理解這支咖啡還值得往後...
Espresso 的調整：回歸味道
Brew Better｜萃取與操作

Espresso 的調整：回歸味道

當粉量、液重與時間已經落在合理範圍內， 真正重要的工作，是回到杯中。 在上一篇中，我們將 Espresso ...

VM07

夠小、還快，你會喜歡

VM07 是為咖啡熱愛者打造的專業機種，
結合了精良技術、耐用材質，與便捷的操作。
能快速準備就緒，適合任何空間。

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WHY ORDER HERE

你真正在意的幾件事，我們接住。

真正影響使用體驗的，往往發生在開箱之
後：設定、萃取、清潔、保養，以及需要有人協助解答的時候。

整機正式通過認證

符合台灣安規的配置優化，
整機認證使用安心。

台灣在地規格

針對110V 60Hz的電力環境，
讓機器更適合日常使用。

本地保固維修

原廠技術支援、保固維修，
皆有在地對應窗口。

支援協助

從初始設定、壓力調整、
萃取問題到清潔保養，
提供持續使用上的幫助。